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Icecobar Thu, 31 Jan 2019 10:30:00 +0100

​Las franquicias de restauración en constante crecimiento

31 de enero de 2019
Franquicias de restauración


Emprender un negocio es una decisión profesional muy importante, por tanto, antes de dar el paso definitivo, investiga distintas propuestas para elegir aquella que mejor se ajuste a tus intereses. Es importante que elijas un nicho de mercado en crecimiento que ofrece oportunidades de trabajo. El sector de la restauración es un ejemplo de ello. Además, al elegir el modelo de negocio también puedes valorar las posibilidades que ofrece la fórmula del emprendimiento a través de franquicia. 

Definición del público objetivo en la franquicia de restauración


Al montar un negocio es fundamental identificar cuál es el perfil del público objetivo, es decir, las características del cliente interesado en disfrutar del catálogo de productos del local. El sector de la restauración cuenta con un alto nivel de competencia, sin embargo, a su vez, muchas personas tienen un estilo de vida en el que el deleite gastronómico es un placer del tiempo libre que produce felicidad. Un momento compartido con amigos, en familia, en pareja o en soledad. 

Innovación en el sector de la restauración


A pesar de tratarse de un sector tan tradicional y tan arraigado en la sociedad, el auge de las franquicias de restauración en España muestra una constante innovación a través de propuestas novedosas y creativas en torno a esta temática. Por ejemplo, la franquicia IceCoBar con productos de calidad como el Gofre con burbujas, un placer dulce preparado al momento. Al emprender un negocio a través del modelo de franquicia tienes la ventaja añadida como franquiciado de contar con un proceso de acompañamiento en el emprendimiento. 

El poder de la imagen


Un ejemplo de innovación en el sector de la restauración es cómo han cambiado los hábitos de los clientes cuando acuden a los locales de moda para darse un capricho. Muchos clientes comparten la estética de la receta a través de su perfil en Instagram. Sin duda, la imagen de un producto, su presentación, también forma parte de la experiencia gastronómica. La franquicia IceCoBar crece rápidamente porque es un ejemplo de cómo esta experiencia visual, además del sabor de los productos, es una fórmula de diferenciación ante la competencia de otros negocios posicionados en el sector de la restauración. Una diferenciación que es un ejemplo de originalidad, calidad y sorpresa. 

Franquicias no estacionales


La estacionalidad puede condicionar la actividad emprendedora a una determinada fecha del calendario. Por ejemplo, existen negocios de verano mientras que otros emprenden su temporada en el ciclo de invierno. Al emprender un negocio que no está sometido a los factores variables de la estacionalidad, puedes desarrollar tu actividad desde enero hasta diciembre. IceCoBar cuenta con una carta de productos fríos-calientes que le permiten vender durante todo el año.

El inicio de un nuevo año marca el comienzo de un nuevo capítulo en el que muchos nuevos emprendedores darán el paso para dar forma a su idea de negocio. Si te encuentras en este momento de búsqueda, el sector de la restauración puede inspirarte y motivarte para enfocarte en este mercado.

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