Receta de gofre con helado: sorprende a tus invitados esta Navidad

Los encuentros navideños siempre invitan a desplegar la mejor mesa, experimentar y, por supuesto, apostar por los bocados más dulces en todo momento. Esta receta de gofre con helado supone el plato fuerte para reinventar las fiestas y conquistar a todos tus seres queridos.
 
Turrón, bombones o peladillas. La Navidad es una de las épocas más dulces del año, aunque en más de una ocasión pequemos de predecibles. En un mundo con tantas opciones y recetas, optar por nuevas ideas se antoja la mejor alternativa, y una de las propuestas más alucinantes consiste en preparar tu propio gofre con helado para disfrutar en Navidades.
 
Te contamos cómo realizar la deliciosa receta de gofre con helado, al mismo tiempo que sirve de excusa para realizar la actividad en familia.
 

Ingredientes para el gofre con helado 

Estos son los ingredientes que necesitas para preparar tu gofre con helado para 4 personas:

• 250 g. de harina
• 15 g. de azúcar
• ½ l de leche
• 3 huevos
• 100 g de mantequilla derretida
• Un pizca de canela.
• Un pellizco de sal. 

Respecto a los utensilios necesarios, siempre será mejor contar con una gofrera pero, si no tienes, puedes utilizar el horno como alternativa. En este caso, es imprescindible contar con un molde (por ejemplo, de silicona) para colocar la masa que prepararemos con los ingredientes sugeridos.



 

Pasos para la preparación del gofre casero

1. Echamos la harina, el azúcar, los huevos y la leche en un mismo recipiente. Batimos todo con unas varillas hasta formar una masa homogénea.

2. Dejamos reposar la masa durante una hora para que la harina se hidrate por completo.

3. Untamos la superficie del molde con mantequilla para, después, verter la masa dentro del molde hasta conseguir la ansiada forma del gofre.

4. Horneamos la masa a unos 180º durante 8 minutos. Tras transcurrir este tiempo, daremos la vuelta a los gofres para cocinarlos durante otros 5 minutos más.

5. Mientras se preparan los gofres en el horno, siempre podemos preparar los complementos que acompañarán el plato. Desde chocolate fondant hasta frutos rojos o fresas, pasando por nuestro dulce para esta receta. ¡El helado!
 

Consejos para cómo servirlo

A la hora de servir nuestro gofre con helado existen tantas combinaciones como posibilidades de presentación. En este caso, y al tratarse de las fiestas navideñas, una buena opción consiste en acompañarlo con delicioso helado de turrón, ¿qué te parece?
 
Servimos los gofres en platos individuales y colocamos una bolita de helado de turrón e, incluso, podemos incluir ralladura de turrón o de chocolate blanco para potenciar aún más el sabor. En cualquier caso, podemos acompañarlo de nuestro helado favorito, ya sea de fresa o vainilla, entre otros sabores.
 
Si te gusta la fruta, podemos incluir frutos rojos, fresas o arándanos en la combinación.
 
¿Y Nutella? ¡Por supuesto! Pero si te decides a preparar un gofre con Nutella, mejor déjate caer por IceCoBar y descubre su especial propuesta para las Navidad: ¡un gofre belga Doble Nutella que se deshace en la boca!



 

Además, también puedes elegir entre otras especialidades como los deliciosos Ice Bubble de IceCoBar. Un delicioso gofre de burbujas inspirado en los mercados callejeros de Hong Kong a rellenar con dos rollitos de helados a la plancha (¡La especialidad de la marca), un sirope y los toppings que prefieras ¿Qué tal Ferrero Rocher o fresas naturales, por ejemplo?
 
Disfruta de tus sabores y combinaciones favoritas como la mejor inspiración para preparar tu gofre de helado… o para regresar a IceCoBar cada día del resto de las fiestas.
 
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